Vrste kruha koje se proizvode u serijama linijama za proizvodnju kruha

Linije za proizvodnju kruha naširoko se koriste u pekarskoj industriji prerade hrane, uključujući francuski mliječni kruh, vučeni kruh, gusjenični kruh, švicarski kruh, upleteni kruh, narezani kruh, kruh s džemom, punjeni kruh itd. Tijesto se valja i razvlači pomoću dva kotača za tijesto i uređaja za valjanje tijesta, čime tijesto postaje sjajnije i stabilnije kvalitete. Svaki kotač za prešanje tijesta ima uređaj za podešavanje debljine tijesta za povećanje ili smanjenje težine proizvoda. Postoje električne oči za kontrolu brzine tijesta između kotača za prešanje tijesta i uređaja za valjanje tijesta, tako da tijesto neće puknuti zbog prebrze brzine transporta glavnog stroja ili biti blokirano zbog prespore brzine transporta. Nakon prolaska zadnjeg kotača za prešanje tijesta glavnog stroja, tijesto će pasti na pokretnu traku glavnog stroja, a zatim će ga kotur i pomoćni kotur smotati u trake. Ako želite proizvoditi rezane proizvode, možete uključiti napajanje zasebnog stola za rezanje i postaviti njegovu duljinu rezanja kako biste odredili standard duljine i veličinu težine proizvoda. Ima funkciju sinkrone regulacije brzine, što ga čini praktičnijim za rad. ; Više kompleta alata za rezanje može se zamijeniti za proizvodnju raznolikih proizvoda. Visok stupanj automatizacije, uvelike smanjuje potrebu za radnom snagom, poboljšava učinkovitost proizvodnje i smanjuje troškove.