Koji su glavni koraci linije za proizvodnju slatkiša?

Pomiješajte i pripremite sirovine: Ovo uključuje miješanje sirupa i drugih sirovina kao što su med, arome itd. u određenom omjeru.
Kuhanje i fuzija: Pomiješane sirovine se zagrijavaju i miješaju u posudi za kuhanje kako bi se postiglo jednolično tekuće stanje.
Kontrola temperature: Nakon kuhanja, tekući sirup se transportira do regulatora temperature da se ohladi na prikladnu temperaturu za kasniju obradu.
Oblikovanje i sušenje: sirup se oblikuje pomoću uređaja za kalupljenje, a zatim se zagrijava u vakuumu i suši kako bi se bombon skrutio.
Pakiranje: Osušeni bombon šalje se u jedinicu za pakiranje i pakira pomoću automatskog stroja za pakiranje.
Dodavanje pomoćnih materijala: Tijekom proizvodnog procesa mogu se dodati i pomoćni materijali kao što su pigmenti, punila itd. kako bi se povećala raznolikost i okus proizvoda.
Hlađenje i rezanje (za određene vrste): Na primjer, kod izrade sendvič bombona potrebno ih je rezati nakon oblikovanja kako bi dobili određeni oblik i veličinu.
Ostala obrada: Kao što je miješanje pijeska, premazivanje, poliranje, premazivanje itd., ovi koraci mogu varirati ovisno o vrsti slatkiša i potražnji na tržištu.